汉川市蔓越莓查询金光佛论坛111153

更新时间:2019-11-13

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  经过烤箱15分钟的努力,一款香气透彻心弦的美味出炉了!初次闻到是一股清香~入口后清脆的口感,而后鲜奶油与蜂蜜的芳香散布口腔,接着杏仁片也带来一股特别的口感,在齿间回味无穷。

  砂糖+转化糖浆+蜂蜜+动物性鲜奶油+无盐黄油(搅拌均匀后)入锅煮至120℃ 备用。

  糖块的长宽尺寸比防风林饼壳内围尺寸稍微小一点,放冷藏冰至可用刀子切片的硬度,切成约0.3cm片状。

  将焦糖杏仁糖块片头尾捏尖放入北海道防风林船型饼壳内,放入烤箱以上火160℃/下火150℃烤约15分钟左右即完成。(约在10分钟左右便要开始观察杏仁船的上色程度,待到杏仁船表面呈现焦糖色后关火,进行闷烤。切记闷烤时间不能过长,避免烤焦。)